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Hamburguesas de berenjenas y carne picada
Hamburguesas de berenjenas y carne picada
Un ingreso ideal para un pequeño probar. Delicioso.
Preparación
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Echarlas en agua hervida con sal y cocinarlas 10 minutos. Escurrir y enfriar.
Ponerlas en un paño de algodón y exprimirlas bien del agua.
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Mezclar todo bien. Formar las hamburguesas y pasarlas por el pan rallado.
Dorarlas en aceite a fuego mediano.
Preguntas:
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