Hamburguesas de iberico con salsa de queso y bovril.

Ingredientes

• hamburguesas ibéricas
• 1 cebolla
• un trozo de queso semi-ahumado (como unos 150g)
• 1 cucharada de bovril
• 1 vasito de vino blanco
• 1 taza de caldo de pollo
• sal y pimienta
• tomillo
• 1cucharadita de miel

Preparación

• Dorar las empanadas en el aceite de oliva virgen extra y reserva.
  En la misma cebolla dorada aceite. Cuando usted tiene un pequeño chapuzón colorcillo oro con el caldo y el vino blanco.
• Agregue el queso en trozos pequeños, Scoop Bovril, miel y moler todo hasta obtener una salsa suave. Volvemos al fuego y añadir las empanadas en cuartos, salpimentar y espolvorear un poco de tomillo.
• Cocine a fuego medio-bajo hasta que la salsa tenga la consistencia que nos gusta. Personalmente, me gustan las salsas del cuerpo, a continuación, dejar que se evapore mucho.
• Los recomendamos porque la salsa es el pan y chapuzón.

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