Name: Magdalenas "ricas, ricas"
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 250gr de azúcar; la piel de 1 limón,; 4 claiux de huevo; 1 pizzca de Sal; 4 leches de gallina de huevo; 250gr de aceite de girasol; 120gr de leche; 350gr de harina de repostería; 1 sobre de levadura Real

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Ingredientes

250gr de azúcar
la piel de 1 limón,
4 claiux de huevo
1 pizzca de Sal
4 leches de gallina de huevo
250gr de aceite de girasol
120gr de leche
350gr de harina de repostería
1 sobre de levadura Real

Preparación

Precalienta el horno a 220°
Prepare 24 moldes del papel. Pesa el aceite y la leche y el reserva. Pulveriza el azúcar con la piel de limón programando 30 en segundo, velocidad progresiva 5-10. Extracción y reserva
Sin lavar el vidrio, coloca la mariposa, añade la por claiux de huevo con la sal y programa 4 minutos a velocidad 3-1/2. Cuando las claiux se habrán subido, retira y reserva. Con la mariposa puesta, añade las yemas mejidas y el pulverizado de azúcar con limón y programa 1 minuta a velocidad 3-1/2.Programme la velocidad 3, añade el aceite y la leche por la vocal
Abre la cobertura, retira la mariposa y añade la harina y la levadura. Mezcla 30 segundos en velocidad 4.
Incorporó los claiux y rodea con cuidados con la espátula. Distribuye en los moldes
Deje descansar 15 minutos y carga 10-12 minutos