Magdalenas de nesquik

Ingredientes

• 120 g de harina de arroz
• 50 g de azúcar
• 1 cucharadita de levadura quimica de hacendado
• 1 huevo
• Una pizca de sal
• 30 ml de aceite de girasol
• 70 ml de leche
• 1 cucharada colmada de nequit

Preparación

• Batir los huevos con el azúcar con la mariposa puesta 3 min. vel.3,5 37º.
• Añadir el resto de los ingredientes y mezclar vel.2 30 seg.
• Añadir la harina y mezclar 10 seg. vel. 2 y terminar de mezclar con la espátula.
• Verter la mezcla en cápsulas de magdalenas de silicona rellenando hasta la mitad.
• Meter las magdalenas en el microondas en tandas de 3 o 4 magdalenas al 75% de potencia 2 minutos.

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