Mini brownies con nueces

Ingredientes

• 350 g de chocolate negro
• 200 g de nueces partidas
• 250 g de mantequilla
• 250 g de azúcar moreno
• 3 huevos
• 85 g de harina
• 1 cucharadita de levadura
• azúcar en polvo para adornar
• moldes de papel pequeños

Preparación

• Precalentamos el horno a 160º C y untamos un molde con mantequilla y harina.
• Fundimos la mantequilla y el chocolate y reservamos.Batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una crema homogénea.
• Añadimos la mezcla de chocolate y mantequilla a los huevos y seguimos mezclando, después incorporaremos la harina, la levadura y las nueces.
• Volcamos esta mezcla en la bandeja de horno que tenemos preparada y horneamos durante 35 minutos.
• Dejamos enfriar y después cortamos en cuadrados pequeños y los presentamos en moldes de papel espolvoreados con azúcar en polvo.

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