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Mousse de ajo blanco

Otro

1 porciones

5 min

10 min

Fácil

1299 Kcal

Mousse de ajo blanco

(3.4/5 - 5 votos)
3

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Ingredientes

1

100 g de almendra molida
100 g de agua
50 g de aceite
25 g de nata
2 ajos
1 hoja de cola de pescado
1 clara de huevosal

Costo estimado: 2.5€ (2.5€/porción)

Preparación

Pon la gelatina a hidratarse en agua fría.Pelar los ajos y quitar el tallo, pon todo menos la gelatina en el vaso de la batidora, triturar bien. Añadir la gelatina hidratada, montar la crema y reservar en frio.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 1299Kcal

Carbohidratos: 27.3g
Grasa total: 113g
Grasa sat.: 14.1g
Proteínas: 30.5g
Fibras: 13.5g
Azúcar: 22.1g
ProPoints: 35
SmartPoints: 43

Información nutricional para 1 porción (525g)

Sin gluten

Vegetariano

Sin lactosa

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C Capricho

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