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Papas arrugás con mojo picón
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1
porciones
10 min
5 min
Fácil
678 Kcal
(3.7/5 - 3 votos)
71
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Ingredientes
1
1 pizca de
comino
1 " de
orégano
4 dientes de
ajo
1 chorro de
aceite
(media taza)
1 taza de
vinagre
1 taza de agua
sal gruesa
1 cuchacarada de pimentón
miga de pan
Patatas pequeñas
Costo estimado:
3.19
Euros
€
(3.19€/porción)
Preparación
Cocer las patatas en agua muy salada, cunado estén cocidas tirar el agua y volver a poner la cazuela al fuego para secar las patatas y que se arruguen.
Hacemos el mojo en la thermomix, todos los ingredientes al vaso y vel. 6 unos 30 segundos.
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Información Nutricional:
para 1 porción
/
para 100 g
Nutrición:
Calorías:
678Kcal
Carbohidratos:
102.6g
Grasa total:
14.2g
Grasa sat.:
1.6g
Proteínas:
17.9g
Fibras:
10.9g
Azúcar:
9.9g
ProPoints:
17
SmartPoints:
20
Información nutricional para 1 porción (798g)
Vegano
Vegetariano
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