Pasta-galletas de mascarpone

Ingredientes

• 1 barquilla de mascarpone
• ½ lanza de leche concentrada
• 2 cucharadas de azúcar tañido
• 1 cucharita costosa de levadura en polvo
• 1 huevo
• 1 cucharada de mantequilla no unta pomada a
• 1 cucharita de vainilla líquida
• 5 cucharadas de harina

Preparación

• Mezcla el queso, el azúcar, la vainilla, el huevo y lo batí hasta dejarlo muy cremoso.
  Añade la mantequilla líquida y la harina y les sigue mezclándose mientras no siga siendo ninguna grumo.
• Pasa la mezcla en una cubierta pâtissière y llené algunos moldes, el resto le puse directamente sobre una placa cubierta con papel y préstamo a cargar.
  El tiempo de cocción dependerá de cada horno, pero necesita poco tiempo a una temperatura de 180º.
• Las de los moldes no suben como si afuera una madeleine, además, pareces hecho con otra pasta, sino resultas también rico. Los que fueron sobre la placa son planitas muy, lo que ayuda a comer más ti siempre de uno.

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Comentarios

jalapa

05/12/2008

Uhmmmmmmm, esto tiene que estar delicioso, me la llevo para hacerla, gracias!!!!!