Sorbete de mandarinas y cava

Ingredientes

• 400 g de mandarinas peladas y congeladas
• 100 g de azúcar
• 1 limón pelado y sin pepitas
• 2 cubiletes de cava

Preparación

• Echamos en el vaso el azúcar y la trituramos, vel. progresiva 5-7-9 añadimos el resto de ingredientes y mezclamos a vel. máxima, nos ayudamos con la espátula.
• Servimos inmediatamente en las copas.

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