Se machacan galletas, bien machacadas, y se mezclan con mantequilla o margarina, a razón de 50 gramos de mantequilla o margarina por cada 15 galletas.El resultante se extiende por la base del recipiente que se vaya a usar y por las paredes del mismo.
Se mezclan los ingredientes y se baten bien.La nata queda mejor al final, sobre todo si se bate durante 5 o 10 minutos, para que le de una textura más suave. Una vez hecha la masa, se vierte con suavidad sobre el recipiente con la base de galletas bien extendida. Si se pone una cuchara como amortiguador, mejor.
Con el horno bien precalentado, se introduce el recipiente y se deja a 180-200 grados.A partir de 30 - 40 minutos se comprueba que esté a punto. Si se puede, dejar reposar en el horno, al menos, un cuarto de hora.
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