Tarta de queso mahon semicurado

Ingredientes

• 200 gr. Queso Mahón
• 3 huevos
• 75 gr azúcar
• 200 gr. de nata líquida
• Caramelo líquido
• Uvas peladas y sin pepitas

Preparación

• Caramelizar el fondo y laterales de un molde redondo de 18 cm. Reservar.
  
  Rallar el queso. Reservar.
• Batir los huevos con el azúcar, añadir el queso rallado y la nata, mezclar con la batidora hasta obtener una masa fina.
• Verter en el molde caramelizado.
• Meter en el horno precalentado a 170º al baño maría, durante 30 minutos.
• Comprobar que está cuajado pinchando el centro con un palillo.
• Sacar del horno y dejar enfriar.

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios