Arròs amb sèpia i verdures

Ingredientes

• 500 grams d´arròs
• 1 sèpia grossa
• 1 pebrot vermell
• 1 pebrot verd
• 1 pot de pesols
• 1 ceba
• 1 cap d´alls
• 1 patata
• 1 pot de tomaquet fregit
• 1 raig de vi especial de cuina
• sal
• pebre
• oli d´oliva
• 1,500 l- de brou o aigua

Preparación

• Tallar petites totes les verdures , deixar el cap d´alls sencer sofregir tot i reservar.
• Amb el mateix oli sofregir la sepia tallada petita, quan comenci a daurar afegir les verdures + tomaquet + pesols + raig de vi, deixar reduir i tot seguit abocar-hi l´arros , remenar una mica i posar-hi l´aigua o brou, condimentar amb la sal i el pebre
• Coure durant uns 20 minuts.

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios