Arroz de mariscos guajira

Ingredientes

• 1 libra de arroz
• ½ libra de tortuga
• ½ libra de robalo
• ½ libra de langosta
• ½ libra de pulpo
• ½ libra de caracol
• 2 bolsas de camarón
• 2 tallos de cebollín
• 1 tomate
• 3 diente de ajo
• 2 sobres de pimienta
• 1 caldo de gallina
• 2 sobres de color

Preparación

• Tome previamente cocida calamares, caracoles, tortugas, lubina, langosta y camarones separado eliminar el agua y comienza a fluir.
• Temporada y saltando con mariscos y dejar actuar durante unos 5 minutos, revolviendo constantemente.
• El arroz y el agua donde el marisco es cocinado y poner a fuego lento y comprobar.
• Al secar y mejores vueltas y empieza a fuego lento.
• El arroz debe ser cocinado.

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