Brochetas de pavo, piña y naranja
Receta light
Ingredientes
4
Preparación
Preparación15 min
Cocción25 min
Lo primero es adobar la carne, la cubres con el zumo de las naranjas , un poco de sésamo y la salsa de soja, fijate en la foto, son como dos deditos de un vaso , todo bien mezcladito y a la nevera mínimo 2 horas.
Siempre que vayas a hacer pinchos , da igual al horno que a la plancha , los tienes que dejar a remojo en agua 20 minutos antes de montarlos , para que no se quemen .
Mientras te lias con la piña y el solomillo y lo haces todo a tacos y reservas el adobo.
Ahora ya lo metes al horno a 180 º sin aire y solo 25 minutos, lo vas regando con el caldito del adobo .
Pones el resto del adobo a fuego medio hasta que reduzca , tiene que quedarte una consistencia de salsa líquida.
Rectifica la salsa con azúcar si fuese necesario y servir muy caliente
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Comentarios
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M
20/06/2015
Platillo rico para la dieta, tambien lo voy el pavo a sustituir por pollo creo tambien saldra igual de sabroso que con udso
