Recetas de brochetas de soja

Las brochetas (brochette) o pinchos son uno de los platos más versátiles. La gran capacidad para combinar verduras, carnes, pescados y frutas ofrece posibilidades tanto en salado como en dulce. Entre las propuestas más populares destacan el pincho moruno basado en carne de cordero sazonada, el churrasco con toques picantes o el satay asiático. Los modos de elaboración ofrecen posibilidades tanto en caliente como en frío. Otros ingredientes usuales en la elaboración de brochetas son los mariscos y moluscos a la parrilla.

Brochetas vegetarianas de calabacín con una deliciosa salsa asiática picante

Acompañamiento Fácil 10 min 8 min

Ingredientes: Salsa: 4 cucharadas de salsa de soja 1 cucharadita de miso blanco 1 cucharadita de salsa sriracha (guindilla) 1 cucharada de salsa de ostras 1...

Brochetas de gambas estilo chino

Aperitivo Fácil 18 min 163 kcal

Ingredientes: 16 gambas 1 diente de ajo 2 cda de aceite de oliva 2 cda de salsa de soja 1 cda de zumo de limón 1 cdita de pimentón dulce ( o picante, según tus...

Brochetas yakitori de ternera con queso

Entrante Fácil 15 min 4 min

Ingredientes: 8 lonchas de carpaccio de ternera queso emmental en bloque (250 gr) Salsa Yakitori: 75 ml de salsa de soja 75 ml de agua 65 gr de azúcar moreno 25...

Brochetas de pollo con salsa satay, ¡un viaje culinario a asia!

Plato Fácil 2 h 1 m 890 kcal

Ingredientes: Para el marinado: 1 cucharada de aceite (en este caso de girasol) 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra 1 pizca de curry en...

Brochetas de salmón con salsa de soja y limón

Aperitivo Fácil 50 min 614 kcal

Ingredientes: 1 kg de salmón sin espinas ni piel zumo de un limón la misma cantidad de salsa de soja 125 ml de nata ligera para cocina unos granos de pimienta...

Brocheta de pollo y piña

Plato Fácil 20 min 54 kcal

Ingredientes: Pechuga de pollo Piña en su jugo a rodajas Salsa de soja Aceite de oliva Sal

Brocheta de salchichas y chorizo

Plato Medio 40 min 649 kcal

Ingredientes: 150 gramos de chorizo criollo. 150 gramos de butifarra. 150 gramos de chorizo. 8 pimientos dulces. 50 gramos de pimientos de piquillo. 50 gramos de...

Brocheta de rape

Aperitivo Fácil 1 hora 5 min

Ingredientes: · Tres trocitos de rape marinado y tres gambones · Tres tiras de bacon · Tres trocitos de champiñón y cebolla · Un tomate cherry Para el marinado ·...

Pastelitos de langostinos en brocheta de lemongrass

Plato Fácil 10 min 3 min

Ingredientes: 500 gr de langostinos pequeños 3 dientes de ajo 1 clara de huevo 1 trozo de 2 cm de jengibre 1 cuchara de salsa de pescado 1 cucharada de almidon...

Yakitori - brocheta de pollo teriyaki

Otro Fácil 50 min 58 kcal

Ingredientes: Ingredientes para cuatro brochetas: 2 pechugas de pollo troceadas a dados. 12 tomatitos cherry. 1 cebolleta mediana. 4 palitos de brocheta y Salsa...

Brochetas de pavo, piña y naranja

Plato Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 500 grms. solomillo de pavo Media piña natural 2 naranjas valencianas Salsa de soja Sesamo Pinchos de madera

Brochetas de pollo teriyaki

Plato Fácil 30 min 30 min

Ingredientes: (6 brochetas) 600gr de pechugas de pollo en filetes 1 pimiento rojo 3 pimientos verdes italianos 1 cebolla Salsa de soja 2 ajos Sal 6 pinchos para...

Brochetas de pollo con salsa de cacahuete (salsa satay o sate)

Aperitivo Fácil 35 min 917 kcal

Ingredientes: 250 g. De pollo por persona en trozos. 100 g. de mantequilla de cacahuete 100 ml. de bechamel o leche de coco. 1 cebolla 2 dientes de ajo 3...

Brochetas de pollo marinado

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 pechuga de pollo deshuesada sin la piel y en dados de 1 cm. 1/2 cebolla tierna cortada en dados de 1 cm. 1/2 pimiento rojo y 1/2 pimiento verde...

Brochetas de solomillo con piña

Otro Fácil 1 hora 523 kcal

Ingredientes: 750 g de solomillo de cerdo 2 naranjas aceite 1 limón 1 cucharada de salsa de soja 50 g de azúcar piña en rodajas sal y pimienta

Brochetas de rape y champiñones

Plato Medio 20 min 25 min

Ingredientes: 1 lomo de rape 250 g de champiñones 1 puerro 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de salsa de soja aceite de Ingredientes oliva sal pimienta y...

Brochetas de salmón ahumado

Aperitivo Medio 30 min 20 min

Ingredientes: Salmón ahumado en tacos de 1 cm. Reservamos en la nevera hasta el último minuto. Una cebolla. Un pimiento Corazones de alcachofa Aceite de sésamo....

Brochetas de pato

Aperitivo Fácil 35 min 140 kcal

Ingredientes: 1 magret de pato Jengibre fresco Cebolla Salsa de Soja

Brochetas de cerdo

Entrante Fácil -- 486 kcal

Ingredientes: 5 pedazos de solomillo de cerdo Medio pimiento rojo Medio pimiento verde Media cebolla o cebolleta 4 champiñones Un chorrito de salsa de soja Un...