Calabacín al horno con hierbas y queso

Ingredientes

• 250 g calabacín cortado a rodajas finas
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cuch sopera de orégano seco
• 2 cuch sopera de hojas de albahaca frescas, picadas
• 2 cuch sopera de agua
• Pimienta molida en el momento
• 2 cuch sopera de aceite de oliva
• 4 cuch sopera de queso curado rallado

Preparación

• Calentar el horno a 200ºC.
  Colocar las rodajas de calabacín en una fuente de horno, con harmonía. Espolvorear con el ajo picado, la albahaca y el orégano.
  Regar con el agua. Salpimentar. Regar con el aceite y espolvorear con el queso rallado.
• Cubrir con una hoja de papel vegetal y hornear a 200ºC - durante 20 minutos.
  Apartar el papel y dejar asar 5-7 minutos más, hasta que el queso haya derretido.
  Sacar del horno y servir enseguida.

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