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Carcamusa Toledana

Carne

Plato
4 porciones
1 hora
30 min
Medio
594 Kcal
Carcamusa Toledana
  • (4.2/5 - 198 votos)
  • 21
  • 439
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Ingredientes

4
Costo estimado: 19.73€ (4.93€/porción)

Preparación

  • En la olla exprés ponemos un poquito de aceite, ponemos la cebolla, el pimiento y el ajo picados y los sofreímos, añadimos la carne, el jamón y el chorizo y los sofreímos también.
  • Añadimos el tomate frito, el vino, el orégano, el caldo de carne y agua. Cerramos la olla y cocemos 20 minutos.
  • Destapamos la olla y añadimos los guisantes, dejamos cocer con la olla destapada 12-15 minutos hasta que se cuezan los guisantes.
  • La servimos con patatas fritas y pan para mojar en la salsita.
Informar sobre un error en el texto de recetas

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 594Kcal
  • Carbohidratos: 14.2g
  • Grasa total: 21.5g
  • Grasa sat.: 5.5g
  • Proteínas: 76.8g
  • Fibras: 6.5g
  • Azúcar: 5.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 13
Información nutricional para 1 porción (464g)
Sin huevo

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YouTube

Hamburguesa estilo sloppy joes


J Juliaysusrecetas

Preguntas:

Buenos dias que tipo de corte de carne se puede hacer y ademas como se hace el tomate frito? Gracias

Responder:

Hola, para esta receta se utiliza carne de vacuno o carne de cerdo. Lo principal es que sea un corte de carne magra. Respecto a la elaboración casera del tomate frito, te facilitamos un link con la receta por si te resultara útil ---> http://bit.ly/2KyaVPY Un saludo! :)




Comentarios de los miembros (21):

21/11/2013

Me gusta, solo eso!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
09/11/2013

Muy rico y sabroso

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
07/11/2013

Exelente

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
06/11/2013

Tambièn eta muy buena, suelo hacerla algunas veces.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Abumimi, 06/11/2013

Esta receta es IDENTICA al plato preferido de mi esposo.
ES EXQUISITO!!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
09/11/2013

Mmm facil y rapido

(0) (0) Abuso
08/11/2013

Una receta buenisima

(0) (0) Abuso
07/11/2013

Exelentes

(0) (0) Abuso
06/11/2013

Muy buena

(0) (0) Abuso
06/11/2013

Se ve muy rica, y sencilla

(0) (0) Abuso

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