Costillas asadas con miel y mostaza

Ingredientes

• 1 kilo de costillas ibéricas de cerdo
• salpimente
• miel de caña
• mostaza a la antigua

Preparación

• Utilicar 1 kilo de costillas ibéricas de cerdo, las salpimente y las unté con miel de caña y mostaza a la antigua.
• Se deja reposar toda la noche en la nevera, mínimo 8 horas.
• A la hora de hornear, verter sobre las costillas un vaso de coca-cola y hornear a 220º durante aproximadamente una hora.

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