Elaboración: (Ojo!!! los tiempos son para olla express)
1. En la olla ponemos un buen chorro de aceite de oliva y añadimos tomate + pimiento+cebolla+ ajo todo bien picado y lo rehogamos durante 10 minutos. 2. Agregamos las tres cucharadas de vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol... (5 minutos). Batimos con la batidora ..... 3. Agregamos las zanahorias en lonchas y las patatas las cortamos de forma que clavemos el cuchillo y tiramos (que haga un clac) + la carne troceada (Yo puse a la carne un poco de pimienta negra recién molida) 4. Agregamos sal + pastilla avecrem + pizca de colorante.... cubrimos con agua, cerramos la olla y 20 minutos.
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Comentarios de los miembros:
No tenía zanahoraria, así que lo reemplacé por setas y muy rico. Gracias por la receta!
Buuena
La verdad estaba muy bueno