Filetes de cerdo a la naranja

Ingredientes

• 1/2 kg de lomo de cerdo cortado en filetes
• 1 ajo
• 1 naranja exprimida
• Aceite
• Sal
• Perejil picado.

Materiales

• Un bol, una sarten.

Preparación

• Hacer un adobo con el aceite, el zumo de naranja, el ajo picado y una pizca de sal
• Dejar los filetes en esa salsa aproximadamente una hora.
• Escurrir la carne y disponerla en una sarten a la plancha o bien en una bandeja y cocinarla en el horno microondas durante 3 minutos
• Se espolvorea con el perejil picado y se sirve.

Consejos y trucos

Se puede hacer esta receta de filetes delomo con chuletas.

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