Hamburguesa estilo sloppy joes
Esta es una receta americana. Una hamburguesa diferente a lo habitual, no hay mayonesa, ni lechuga, nada de pepinillos o queso. Pero no le hace falta, le basta el relleno sabroso que combina a la perfección con el bollito de leche. A algunos les sonará por aparecer en la pelicula "dos por el precio de una (it takes two)" Repetirás y repetirás! :D
Ingredientes
4
Para la salsa:
Para el relleno:
Para el montaje:
Preparación
Preparación20 min
Cocción20 min
Mezclamos todos los ingredientes de la salsa y reservamos.
En una sartén, pochamos el ajo + cebolla + pimiento con la mantequilla.
Una vez la cebolla esté transparente, añadimos la carne picada + sal + pimienta + pimentón. Removemos hasta tener cocinada la carne.
Cuando esté, vertemos la salsa de tomate que preparamos al principio.
Dejamos cocinar unos 5 minutos a fuego medio.
Por otro lado, tostamos la parte interior de los bollitos.
Rellenamos con la salsa de carne con tomate y listo! A comer!
Consejos y trucos
* Puedes acompañarlo de una ensalada, patatas gajo, patatas fritas o como los americanos, una ensalada coleslaw.
* Igualmente, puedes omitir algunos ingredientes de la salsa si no los encuentras, pero, no sabrá igual.
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Comentarios
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:) Es la particularidad que tienen :) Que la carne en lugar de ir en bloque va guisada como si fuera una boloñesa. En América se llaman así Burger Sloppy Joes y son muy populares. Y no nos extraña porque están buenísmas :)