Huevos cocotte en la freidora de aire (air fryer)
¡Disfruta de unos sencillos y deliciosos huevos en cocotte o huevos moldeados cocidos en un abrir y cerrar de ojos gracias a la Air Fryer! Una sabrosa combinación que ofrece un equilibrio perfecto entre la dulzura del tomate seco y la riqueza del queso de cabra. La receta perfecta para un desayuno rápido o un brunch.
Ingredientes
Materiales
- Freidora de aire
- 2 recipientes individuales
Preparación
Cortar previamente el perejil, los tomates secos y el queso de cabra.
Poner una cucharada de nata en el fondo de cada recipiente y añadir los tomates secos, el queso de cabra y el perejil.
Verter un huevo en cada recipiente, sin romper la yema. Añadir unos trozos de queso de cabra. Salpimentar.
Colocar los recipientes en la freidora de aire en modo "Airfry" a 160° durante 8 minutos.
¡Y eso es todo!
Consejos y trucos
¿Se pueden sustituir los tomates secos?
Sí, puedes sustituirlos por pimientos asados o berenjenas asadas, por ejemplo.
¿Con qué puedo sustituir el queso de cabra?
Puedes sustituirlo por el queso que prefieras, pero a nosotros también nos encanta esta versión con queso feta.
¿Se pueden preparar estos huevos en el horno?
Por supuesto, basta con meterlos en el horno durante 10 minutos a 180°.
¿Puedo preparar los huevos con antelación y recalentarlos?
Lo mejor es servir los huevos en cocotte frescos, pero puede recalentarlos ligeramente en la Air Fryer durante unos minutos, vigilándolos de cerca para evitar que la yema se cueza
Nutrición
- Carbohidratos: 3.2g
- Grasa total: 13.8g
- Grasa sat.: 7g
- Proteínas: 10.5g
- Fibras: 0.7g
- Azúcar: 2.8g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
