One pot pasta, tagliatelles de salmón y brócoli
Buscas una receta fácil, rápida y sobretodo sin manchar más que un recipiente? One pot pasta es la respuesta! Un plato de pasta con salmón y brócoli donde todos los ingredientes se cocinan al mismo tiempo en una cacerola! pero cómo es eso? pues atento a la receta de Petitchef! :D
Ingredientes
Materiales
- 1 cacerola
Preparación
En una cacerola, coloca los ingredientes en este orden:
los tagliatelles, luego el brócoli
Añade el salmón ahumado cortado en trozos + ajo aplastado + nata + agua fría + pimienta.
Coloca la cacerola a fuego medio y deja cocinar de 15 a 20 min mezclando de vez en cuando.
Puede que al final de la cocción quede algo de líquido en el fondo, es normal.
Y listo! :)
Consejos y trucos
Otros ingredientes: No dudes en cambiar los ingredientes a tu gusto!
Equipo de cocina
Preguntas
Me parece una receta riquísima y fácil, pero los lácteos y yo no somos buenos amigos. ¿Alguna idea para no usar nata?
Por supuesto :) sustituye la nata por crema de soja o leche de coco (la que suele ser espesa) y listo ;)
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Comentarios
Excelente receta por su sencillez y la gran calidad y sabor del resultado.
Ingredientes bien proporcionados ha resultado perfecta la combinación de todos ellos.
He modificado ligeramente la receta original: En vez de nata, que no disponía de ella, he añadido la misma cantidad de leche evaporada Ideal y, el agua la he sustituido por la mitad de agua y la otra mitad de caldo de pescado.El resultado fantástico..
Nos alegra saber que disfrutas de las recetas e ideas que compartimos en Petitchef. Un saludo!