Pastel de pan de molde

Plato

8 porciones

Medio

55 min

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Ingredientes

• 24 rebanadas de pan de molde sin corteza
• 2 latas de atún medianas
• 1 bote de pimientos del piquillo
• 1 bote grande de mayonesa
• 2 buenas cucharadas de mostaza Dijon
• 1 lata de maiz
• 1 lata de guisantes
• Aceitunas rellenas de anchoa

Decoración:

• 3 huevos cocidos
• 6 palitos de surimi
• guisantes
• maíz
• pimiento morrón
• aceitunas

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Preparación

• Colocamos en el vaso de la batidora, las dos latas de atún, el bote de pimientos del piquillo, medio bote de mayonesa y la mostaza.
• Batimos bien y lo separamos en tres partes.
• En una añadimos una lata de maíz, en otra una de guisantes y en otra una de aceitunas troceadas.
  
  Forramos la fuente en la que vayamos a hacer el pastel con papel de horno para evitar mancharla y colocamos una primera capa de rebanadas de pan encima de esta una capa del preparado anterior, encima otra de pan y así sucesivamente hasta colocar 4 capas de pan.
• Terminamos por dar una buena capa de mayonesa y decorar al gusto.

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