Pastel de salmón

Ingredientes

• Pan de molde sin corteza
• 8 palitos de cangrejo
• 150 g de salmón ahumado
• 2 huevos cocidos
• 2 latas de atún en aceite
• 1 cogollo de lechuga
• 1 bote de maiz
• mahonesa y ketchup

Preparación

• En una bandeja se ponen las rebanadas de pan de molde.
• En una ensaladera picamos muy menudita la lechuga, el salmón, un huevo duro y el atún. Añadimos el maiz y ponemos mahonesa y ketchup. Mezclamos todo muy bien y con esta masa untamos las rebanadas de pan.
• Cubrimos con otra capa de rebanadas, untamos con mahonesa y ketchup y decoramos con el huevo restante, rallándolo por encima y poniendo rodajitas. También se puede saltear unos granos de maiz y dibujar formas con el ketchup. Cada cual lo decora a su gusto.

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