Patatas asadas con salsa de queso

Name: Patatas asadas con salsa de queso
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 patata gorda por persona; 200 g. de queso manchego tierno; 100 g. de queso de cabrales; 1 diente de ajo; un chorrito de nata liquida; cebollino picado; perejil picado

Plato

4 porciones

Medio

55 min

460 Kcal

Ingredientes

1 patata gorda por persona
200 g. de queso manchego tierno
100 g. de queso de cabrales
1 diente de ajo
un chorrito de nata liquida
cebollino picado
perejil picado

Costo estimado: 4.68€ (1.17€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción25 min

Las patatas se lavan y se lían en papel de aluminio, se asan al horno unos 40 minutos.
En un bol se ponen las dos clases de queso, la nata liquida, y el ajo, se tritura con la batidora hasta conseguir una crema ni muy espesa ni muy liquida
Se le agregan las yerbas aromáticas y se sirve en un cuenco.
Las patatas se sacan se les quita el papel y se le hace un corte en forma de cruz se sirven acompañada de la salsa.