Patatas asadas rellenas de pavo y queso

Name: Patatas asadas rellenas de pavo y queso
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 2 patatas grandes; 100 g cocido de pavo; 60 g queso rallado light; 1 ct aceite de oliva; pimienta; orégano; sal

Plato

4 porciones

Fácil

50 min

192 Kcal

Ingredientes

2 patatas grandes
100 g cocido de pavo
60 g queso rallado light
1 ct aceite de oliva
pimienta
orégano
sal

Costo estimado: 1.93€ (0.48€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Envolver las patatas en papel de cocina y asar en el micro-ondas durante 12 o 15 minutos. Cuando se hayan enfriado un poco, cortar por la mitad, sacar la pulpa con una cucharilla con cuidado de no romper la piel,si se deja una capita de patata adherida será mucho más fácil.
Picar el pavo muy fino, si se posee una picadora hacerlo con ella. Mezclar el pavo con el puré de patatas , parte del queso y especiar con pimienta, oregano y sasonar.
Rellenar las cuatro pieles de patatas con el puré, espolvorear con el resto del queso, pulverizar con la cucharadita de aceite y gratinar. Servir caliente.