Name: Potaje de acelgas y bacalao.
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 4 trozos de bacalao; 100g de garbanzos; 1 tomate maduro; 1 cebolla; 1 pimiento verde; 3 ajos asados; 3 o 4 cominos; 1/2k de acelgas; Aceite; Vino blanco; Sal; Pimentón dulce

Potaje de acelgas y Bacalao.

Para que el potaje quede mas espeso, por si os gusta hay quien prepara un majado con almendras y pan frito, esto bien triturado da un toque personal al potaje, si os apetece probadlo.

Plato

1 porciones

20 min

35 min

Fácil

Preparación

Hacer un majado con el tomate, cebolla, ajo, pimiento.
Reservar
Poner un chorro de aceite en una cacerola amplia, pasar por harina los trozos de bacalao y freír en ese aceite, cuando estén sacar y reservar.
En ese aceite echar el majado, dejar que se haga bien junto con un chorrito de vino blanco, ahora echar los garbanzos que se ha cocido en hoya Express durante 10 minutos y dos cucharaditas de pimentón.
Dar unas vueltas y poner como 1l /2 de agua cuando hierve poner las acelgas, dejar que se hagan, pasados 10 minutos poner el bacalao dejar que cueza otros 15 minutos mas y tendrir listo para comer.