Sándwich especial corty

Name: Sándwich especial corty
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 3 lonchas de pan de sándwich; 1 loncha de jamón york; 1 loncha de queso para sándwich al gusto ( a mi me gusta el tierno del Ventero); 1 huevoun poco de lechuga; 2 rodajas de tomateun poco de mayonesa; un poco de mantequilla par tostar el pan (opcional)

Este sándwich es un adaptación de una receta de mi hermana Teresa del sándwich Corty ( lo ponían en la cafetería del Corte Ingles). El original lleva bacón en la parte vegetal y la parte mixta es solo con jamón y el huevo. La verdad es que esta delicioso y bien merece la pena probarlo. Espero os guste.

Plato

1 porciones

10 min

Medio

427 Kcal

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7
156

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Ingredientes

3 lonchas de pan de sándwich
1 loncha de jamón york
1 loncha de queso para sándwich al gusto ( a mi me gusta el tierno del Ventero)
1 huevoun poco de lechuga
2 rodajas de tomateun poco de mayonesa
un poco de mantequilla par tostar el pan (opcional)

Costo estimado: 1.47€ (1.47€/porción)

Preparación

Este sándwich lo hago en sartén, pero se puede tostar los panes en la tostadora.
Por una parte tuesto en una sartén con un poco de mantequilla, una rebanada del pan por ambas partes. Sobre ella pongo mayonesa y la lechuga con el tomate.
Aparte, hago un sándwich de jamón y queso también con un poco de mantequilla. Se recorta un circulo ( con copa de cava) de la loncha de pan que pega al jamón york, cuando esté tostado.
Mientras, en una sartén con una gota de aceite, se hace un huevo a la plancha, a fuego medio, hasta que la clara este bien hecha.
Se pone el huevo sobre el jamón, y se tapa con la loncha del pan con el agujero.

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