Sopa alemana de cerveza

Ingredientes

• 1/2 l de cerveza
• 375 ml de leche
• 1 cucharada de maizena
• 1 huevo
• un cacito de caldo de verdura
• 1/2 vaso de agua

Preparación

• Hervimos la cebolla cerveza con la leche.
• Cuando hierva, agregamos la maizena disuelta en el agua.
• Removemos hasta que espese un poco y agregamos la pastilla de caldo.
• Agregamos el huevo batido, damos un hervor y servimos.

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