Sopa de tirabecs

Name: Sopa de tirabecs
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: tirabecs ( uns 150- 200 grs); llesques de pa (millor si és sec); 100 grs de cansalada blanca; 1 litre i mig d' aigua; sal, oli d' oliva

Plato

2 porciones

20 min

25 min

Fácil

(3/5 - 2 votos)
1

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

tirabecs ( uns 150- 200 grs)
llesques de pa (millor si és sec)
100 grs de cansalada blanca
1 litre i mig d' aigua
sal, oli d' oliva

Preparación

Rentem els tirabecs i traiem el fil de la tavella. Els tallem.
Els fem bullir amb l' aigua i la sal i una mica d' oli d' oliva.

Els deixem que bullin fins que siguin tendres 20-25 minuts.
Fregim la cansalada tallada a bocins petits i l' afegim a l' olla amb una mica del suc que ha deixat anar.
Afegim el pa a trossets i deixem que bulli la sopa durant 15 minuts més. Rectifiquem de sal.

Informar sobre un error en el texto de recetas