Tener las masas de tartaletas saladas preparadas lista para ser rellenadas Relleno.
Rociar un sarten con aceite en aerosol y saltear el diente de ajo los zapallito ,morrones y cebollitas cortadas en cuadritos muy chico salpimentar a gusto vaciar el vino y cocinar hasta evaporar el alcohol ,agregar los camarones removiendo con ayuda de una cuchara de palo.
Retirar del fuego reservar.Aparte batir los huevo , mezclar con la crema y salpimentar a gusto,acomodar una porción de la preparación de camarones en cada tartaleta y cubrir,con la mezcla huevo.
Cocinar en horno pre calentado a temperatura moderada 220 grados de 15-2O minutos.Servir tibias o frías acompañadas de ensaladas.
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Comentarios de los miembros:
Muy buena la receta pero se puede mejorar la presentacion