Turron de chocolate y naranja confitada

Ingredientes

• 200 gr. de chocolate fondant Nestle postre
• 200 gr. de azúcar
• 150 gr.de almendras crudas molidas
• 150 gr. de naranja confitada
• 4 cucharadas de licor de naranja

Preparación

• Preparar un almíbar claro con el azúcar y 100 ml. de agua.
• Fundir el chocolate troceado y añadir el almíbar removiendo continuamente.
• Agregar las almendras, el licor de naranja y la naranja confitada cortada en trocitos muy pequeños.
• Calentar esta preparación a fuego muy suave hasta obtener una masa homogénena.
• Verter en un molde rectangular untado con mantequilla y forrado con film de platico.
• Dejar reposar hasta que se enfrie el chocolate y se solidifique.

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