Arroz con leche con y sin azúcar

Ingredientes

• 200 gr de arroz
• 370 gr de leche condensada
• 750 ml de agua
• 1 cáscara de limón
• 1 palo de canela
• Canela en polvo para decorar

Ingredientes para la receta sin azúcar:

• 200 gr de arroz
• 400 gr de dulce de leche sin azúcar
• 600 ml de agua
• 1 cáscara de limón
• 1 palo de canela
• Canela en polvo para decorar

Preparación

• Se prepara igual en ambas recetas, pero, en la versión sin azúcar hay que tener cuidado con la temperatura y hacerlo en fuego muy suave.
• Poner en un cazo al fuego la leche condensada con el agua, el palo de canela y la cáscara de limón.
  
  Dejar cocer unos minutos
• Añadir el arroz y dejarlo cocer a fuego muy suave, removiendo de vez en cuando, durante 30 minutos.
• Retirar la canela y la cáscara de limón, poner en una fuente plana, o en moldecitos individuales.
  
  Servir frío espolvoreado con canela.

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