Bizcocho de cumpleaños

Ingredientes

• 250gr de mantequilla fundida en micro
• 250gr de harina normal
• 200gr de azucar
• 3 huevos
• 1/4 medior de brandy
• 1/4 medidor de zumo de naranja
• 1 sobre de levadura
• la ralladura de una naranja mediana

Para la cobertura de chocolate:

• 100gr de chocolate para repostería
• 2 cucharadas de leche
• 1 cucharadita de mantequilla

Preparación

• Poner en el vaso de la batidora los ingredientes, la mantequilla derretida, la harina, el azucar, los huevos, el licor, el zumo de naranja, la levadura y la ralladura de limón.
• Batir energicamente hasta que no queden grumos y se hagan ojuelos en la masa para que coja aire.
• Poner en un molde apropiado para horno, durante 30 minutos a 250º.
• Mientras hacer la cobertura poniendo los trozoz de chocolate partidos pequeños, la leche y la mantequilla, tapados con un plástico, haciendole un agujerito con un pincho.
• Poner en el microondas a temperatura baja 40 segundos, sacar, mover y volver a poner otros 40 segundos a temperatura baja en el micro.
• Así hasta que veamos que se ha desecho. Pero con cuidado de que no se queme. Cubrir la superficie y enrasar como se pueda.

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