Precalentar el horno a 170º. Engrasamos el molde, previamente y reservamos. Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos con la batidora, hasta que quede una masa homogénea.
Verter en el molde y hornear, durante 30 o 35 minutos. Pinchar con un aguja antes de retirar, para comprobar que este cocido.
Engrasar la cubeta de la olla y añadir la mezcla. Cerrar, válvula abierta, menú horno, temperatura 140 grados 35 minutos.
Al terminar he abierto y estaba en su punto. Dejar enfriar el bizcocho en una rejilla y adornar con coco rallado. Delicioso.
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Deñiciosa