Bizcocho de leche evaporada

Name: Bizcocho de leche evaporada
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de leche evaporada; 200 g de harina; 3 huevos; 180 g de azúcar; 80 g de aceite de oliva; una pizca de vainilla; 1 sobre de levadura Royal

Postre

2 porciones

Fácil

50 min

1238 Kcal

Ingredientes

200 g de leche evaporada
200 g de harina
3 huevos
180 g de azúcar
80 g de aceite de oliva
una pizca de vainilla
1 sobre de levadura Royal

Costo estimado: 1.62€ (0.81€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción35 min

Precalentar el horno a 170º. Engrasamos el molde, previamente y reservamos. Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos con la batidora, hasta que quede una masa homogénea.
Verter en el molde y hornear, durante 30 o 35 minutos. Pinchar con un aguja antes de retirar, para comprobar que este cocido.
Engrasar la cubeta de la olla y añadir la mezcla. Cerrar, válvula abierta, menú horno, temperatura 140 grados 35 minutos.
Al terminar he abierto y estaba en su punto. Dejar enfriar el bizcocho en una rejilla y adornar con coco rallado. Delicioso.