Cheesecake de oreo express en vasitos

Ingredientes

• 250 gr de queso crema (yo usé una tarrina entera de la marca Carrefour)
• 125 gr de yogur griego (un yogur completo)
• 150 gr de nata para montar
• 55 gr de azúcar glass

PARA LA BASE:

• 12-15 galletas oreo sin la crema (aunque dependerá de la base de vuestros vasitos)
• 50 gr de mantequilla

PARA DECORAR:

• 4 galletas oreo (aunque dependerá de la cantidad de vasitos que os salgan, a mi me salieron 6)
• 50 gr de chocolate de cobertura

Preparación

• Empezaremos por la base, trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida hasta obtener una pasta. Rellenamos el fondo de los vasitos o los recipientes donde los vayamos a servir y reservamos.
• En un bol ponemos la nata y con unas varillas la montamos hasta que tenga una consistencia espesa.
• En otro bol mezclamos el queso, el yogur y el azúcar hasta que todo esté bien integrado. Luego lo mezclamos con la nata montada y lo volvemos a mezclar con las varillas para que no queden grumos.
• Rellenamos los vasitos que la mezcla y decoramos con las galletas y un poco de chocolate.
• Rellenamos los vasitos que la mezcla y decoramos con las galletas y un poco de chocolate.

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