Crumble de manzana y fresa con un toque de canela y jengibre

Ingredientes

• 1 manzana pelada y fileteada.
• 4 fresas grandes fileteadas.
• 75 g de harina común.
• 65 g de margarina blanda (la receta original lleva mantequilla).
• 50 g de azúcar de caña.
• 50 g de azúcar blanquilla.
• 1 pizca de canela.
• 1 pizca de jengibre.

Preparación

• Mezclamos la margarina, el azúcar y la harina. Filetear la fruta y colocarla en una fuente para horno junto a un chorrito de agua, colocamos la pasta de harina por encima y al horno con ello a 190º durante 20 minutos.
• Cuando el crumble esté doradito lo sacamos del horno y se deja enfriar... también se puede comer tibio.

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