Crumblé de manzana

Ingredientes

• 2 manzanas reinetas
• Un vaso mediano de harina
• Medio vaso mediano de azúcar
• 100 g de mantequilla
• Frutos secos al gusto: nueces picaditas, piñones, almendra molida...
• Una pizca de canela molida

Preparación

• Precalentamos el horno a 200º. Cortamos la manzana en gajos pequeñitos y los colocamos sobre el molde, apto para horno y microondas, bien repartidos. Espolvoreamos con un poco de canela y metemos al microondas a máxima potencia durante 2 minutos.
• En un bol aparte, mezclamos con los dedos la harina con el azúcar, la mantequilla y si queremos los frutos secos, hasta tener una textura granulosa. repartimos esta mezcla sobre la manzana, en forma de grumos, y horneamos durante 20 minutos o hasta que esté bien doradito.
• Para comer templado enseguida está estupendo. Sólo, con helado... Si vamos a guardar para más tarde podemos darle un toque de microondas para templarlo.

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