Dalkys de chocolate (thermomix)

Ingredientes

• 3 huevos
• 3 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de harina
• 6 cucharadas de cola-cao
• 1/2 litro de leche + 1 vaso
• 1 pizca de sal
• 200ml. de nata para montar

Preparación

• Ponemos en el vaso de la thermomix los huevos, el azúcar, la harina, el cola-cao, 1/2 litro de leche y la pizca de sal. Programamos 8 minutos a 90º, velocidad 4.
• 2 minutos antes de que termine el tiempo, le añadimos el vaso de leche y lo mezclamos todos unos segundos en velocidad 9, seguidamente la ponemos en velocidad 4 hasta que termine el tiempo que habíamos programado.
• Vertemos la mezcla en vasitos y la dejamos enfriar.
• Ya solo nos queda montar la nata y con ayuda de una manga pastelera, ponerla encima de la mezcla de chocolate cuando esta ya esté fría.

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