Flan de plátano al microondas
Rico, sencillo y rápido... Disfruta de este delicioso postre que va a encantar a todos, y que se elabora muy facilmente.
Ingredientes
Preparación
Bate todos los ingredientes hasta que quede todo bien integrado y muy fino, e introduce en el frigorífico un buen rato, si no quieres que el flan tenga "agujeritos".
Vertemos caramelo líquido en un recipiente apto para microondas, (que debe ser bastante alto, ya que durante la cocción aumenta bastante de tamaño), y vamos moviendo para extenderlo por el fondo y paredes. Al ser de bote, puede estar un poco espeso, así que introduce el recipiente en otro mayor con agua caliente, y será más fácil.
Incorporamos nuestra masa al recipiente caramelizado, con ayuda de un cazo y vertiendo cerca del fondo y poco a poco, e introducimos en el microondas a 800W, 20 mts. ( Mi "micro" es decimonónico, y tiene posiciones en vez selector de temperatura digital.., así que como es de 1000W, lo he bajado una posición, y a 750W, lo he tenido 20 minutos).
Dejamos enfriar, e introducimos en la nevera. Sacamos del recipiente volteando en un plato o fuente.- !! Y a disfrutar !!
Nutrición
- Carbohidratos: 53.4g
- Grasa total: 8g
- Grasa sat.: 3.1g
- Proteínas: 9.8g
- Fibras: 3.1g
- Azúcar: 47.5g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 16
Acocinear Preguntas
Buenos días. El plátano que se utiliza para el flan, ¿es plátano fruta o plátano vianda? ¿Se utiliza verde o maduro? ¿se pueden batir los ingredientes en una licuadora?
En esta receta es preferible usar plátano fruta. Mejor que estén maduros porque tienen mayor concentración de azúcares y nos aportará dulzor. Sí puedes utilizar una blender o licuadora para triturar y que se mezclen los ingredientes. Un saludo y buen provecho! :)
¿1/2 kg. de plátanos pelados o con cáscara?
Sin la piel
Estoy furiosa!! Por qué no puedo imprimir las recetas que me gustan para mi cuaderno particular? Estoy inscrita hace tiempo y antes podia imprimir y hacer las recetas, pero ya no puedo y me gustaría saber por qué. Gracias
Hola, en un principio funciona correctamente. Simplemente has de pulsar el icono de "imprimir esta página" que aparece junto a la foto principal de la receta (en la cabecera). Si el problema persiste, no dudes en volvernos a escribir. Nos encantaría que no usted no tuviera ningún problema al respecto.
Quetipo de traste se puede introducir en el microondas
Existe unos moldes de silicona que son perfectos para hacer este tipo de recetas. Un saludo!
Por favor me podrías una receta del pavo relleno? Tengo una reunión para celebrar el dia de Acción de Gracias, y ya compre el pavo. Con que le acompaño?? Muchas gracias por tu ayuda, pues siempre leo tus recetas, y me gusta cómo cocinas.
Aquí le dejamos la receta de pavo relleno ---> https://www.petitchef.es/recetas/plato/pavo-relleno-fid-1509187 Puede acompañarlo de unas patatas duquesa que son muy fáciles de hacer y quedan muy vistosas -- > https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/patatas-duquesa-para-acompanamiento-fid-1570177 . Un saludo y buen provecho ,)
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Comentarios
Daniel
Me ha salido mejor de lo que me esperaba. Me propuse no comer azucar refinado durante 3 meses y hoy ya llevo 2 meses y 7 dias y me ha dado por dulce. Asi que hice esta receta hoy y no use caramelo.
Me gusto! gracias!
anonymous
Creo que no es muy bueno porque es muy difícil de hacer
anonymous
Muchas gracias por pasar la receta. Tenía muchos plátanos y da pena tirarlos cuando se pasan. El flan me quedo perfecto a media temperatura y 20 Mts riquísimo
anonymous
Es cierto parece mas una tortilla que un flan comestible o un pudín con plátano
anonymous
Parece más una tortilla que un flan.
anonymous
Muy bueno
anonymous
Riquísimo. Como no me fío del micro lo hice al baño maría en el horno y quedó muy bien. Sabe mucho a plátano (obviamente) así que sólo es apto para los amantes de los plátanos. ¡A mí me encantó!
anonymous
El sabor bueno , pero me ha explotado en el microondas :(
Chiyosan
No esta mal pero tampoco es un manjar queda un poco denso para ser un flan ... nose
anonymous
Me ha quedado de 1ª