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Flan de ricotta con caramelo

¡ Hummm lo que es bueno! ¡! ¡!.

Postre

1 porciones

20 min

40 min

Fácil

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3
13

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Ingredientes

1

una tarrina de 250 g de queso ricotta
4 yemas de huevo
100 g de azúcar
200 ml de nata líquida
200 ml de leche
50 g de azúcar
2 cucharadas de agua

Preparación

Calentar el azúcar con las dos cucharadas de agua hasta que tome color dorado. Verter este caramelo en las flaneras.
Batir las yemas con el azúcar e incorporar el queso ricotta, la leche y la nata. Mezclar bien. Verter la crema en los moldes.
Meter en el horno a baño maría, a 190º durante 40 minutos, o hasta que veamos que ya ha cuajado.

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Preguntas:

Comentarios de los miembros:

Claudio, 25/12/2018

Espectacular. Sencilla y rápida.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

15/04/2014

Deliciosa, especial.

(0) (0) Abuso

12/08/2012

Me encanto,y es muy facil

(0) (0) Abuso

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yo cociné esta receta

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