Flan tarta de manzana

Ingredientes

• 3 manzanas grandes peladas unos 500 gramos limpia
• 4 huevos
• 5 cucharas de azúcar
• 6 cucharas de harina de panadero
• 100 gramos de ron viejo
• 60 gramos de uvas pasas
• 5 cucharas de azúcar para el caramelo

Preparación

• Poner en un cazo el azúcar para derretir una vez derretida ponerle una poquita de agua o limón una vez bien derretido ponerle la uvas pasas y colocar en el fondo del molde
• Pelar las manzanas y córtalas poner en la batidora, huevos, azúcar, harina, ron, batirlo bien y ponerlo en el molde de microondas,
• Poner en el microondas 14 minutos a 900w dejar enfriar, antes de desmoldar ponerle una capa por encima de mermelada que os guste para que se quede una vez desmoldado en la parte de abajo

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