Galletas rusticas,o pastas de manteca...

Ingredientes

• 500 g de harina
• 230 g de azucar
• 2 yemas y 1 huevo
• ralladura de limón
• 250 g de manteca de cerdo
• una pizca de sal

Preparación

• Pintar con huevo y decorar con almendras,coco rayado y ajonjolí.
• Mezclar la manteca con el azúcar durante un ratito.Le ponemos las yemas y el huevo.La ralladura de limón y la pizca de sal.
• Por ultimo la harina.Amasamos y hacemos las formas,que deseemos.Como veis estas pastas son un poco mas gruesa de lo normal pero tampoco mucho.La metemos en el horno a 200º unos 20 minutos.

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