Hojaldradas

Ingredientes

• 500 gr. de harina
• 200 gr. de manteca de cerdo
• 130 gr. de vino dulce blanco
• 1 pizca de sal
• Azucar glas para espolvorear.

Preparación

• Mezclar la manteca con el vino, cuando este bien mezclado, añadir la harina y la sal.
  
  Poner la pasta entre dos laminas de film alimentario y estirar con el rodillo, de esta manera evitamos que se nos pegue todo al rodillo, dejar un espesor de 1 cm. mas o menos.
  
  Hacer cuadrados y meter en el horno a 180 ºC, durante unos 20 minutos. Vigilando bien que no se quemen.

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