Polvorones básicos

Name: Polvorones básicos
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 500 gr de harina; 250 gr de manteca de cerdo ibérico; 125 gr de azúcar glas

Polvorones para navidad

Postre

2 porciones

30 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

500 gr de harina
250 gr de manteca de cerdo ibérico
125 gr de azúcar glas

Costo estimado: 2.53€ (1.26€/porción)

Preparación

Poner la harina a tostar en horno precalentado a 150 ºC durante 25 minutos. Dejar enfriar.
Sobre la mesa poner la harina formando un montoncito y en el centro hacer un hueco en el que se irán echando el azúcar y la manteca.
Amasar perfectamente hasta dejar una masa suave que no se pegue a los dedos.
Entonces extender con el rodillo y con un cortapastas dar forma a los polvorones.
Introducir en el horno precalentado a 160ºC, poniéndolos sobre una base de silicona, unos 20 minutos hasta que estén ligeramente dorados.

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Preguntas:

Estupendo para estos dias

Responder Petitchef:

Gracias! Nos alegra saber que te ha gustado la receta. Aprovechamos para desearle unas felices y dulces fiestas :)

Comentarios de los miembros:

Bernarda González, 26/11/2022

Excelente receta para Navidad

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

Gracias! Nos alegra mucho saber que te ha gustado esta receta. Un saludo de parte del equipo de Petitchef. Le deseamos que pase unas felices fiestas, rodeada de sus seres queridos.

francisco_r2019_1_2_3, 26/11/2022

Muy linda receta , muchas gracias por compartir

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Respuesta Petitchef:

Muchísimas gracias por su amable mensaje. Nos hace mucha ilusión saber que disfrutas de las recetas que se comparten en la web y además, nos anima a seguir cocinando y compartiendo más recetas con vosotros. Un saludo de parte de todo el equipo de petitchef :)

Lascatola, 25/11/2022

¿Qué es la manteca de cerdo? ¿es la grasa de cerdo? ¿se puede realizar con manteca común? Gracias.

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cheli perez, 23/12/2019

Se pueden hacer con 250 gr de margarina , no me gusta la manteca de cerdo

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NUALON, 22/12/2019

Lleva polvo de hornear?

(0) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

No, no se le echan polvos de hornear o ningún tipo de levadura. En la receta, en la columna de la izquierda puede ver los ingredientes y las cantidades. Un saludo y felices fiestas! :)

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