Mermelada de ciruela y manzana

Ingredientes

• 600 grs. de ciruelas
• 250 grs. de manzana
• 400 grs. de azúcar
• 1/2 limón

Preparación

• Ponemos el azúcar junto con la mitad de la cáscara del 1/2 limón, y lo hacemos glass con unos toques de turbo.
• Añadimos las ciruelas deshuesadas y las manzanas peladas y descorazonadas.
  
  Añadimos también el zumo del 1/2 limón y trituramos unos segundos a velocidad 7. Programamos 35 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1
• Comprobamos que este espesa a nuestro gusto, si no es así, añadimos 5 minutos más.
• Rellenamos los botes esterilizados y los embotamos al vacío y listos para comer

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