Mug cake al microondas en 5 minutos

Name: Mug cake al microondas en 5 minutos
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 9 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 3 huevos; 90 gr de mantequilla; 50 gr de azúcar moreno; 20 gr de azúcar blanco; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 pizca de sal; 100 gr de harina; 1/2 cucharadita de levadura química tipo royal (polvo de hornear, impulsor químico); 30 gr de pepitas de chocolate; 1 cucharada de azúcar glas

Postre

2 porciones

Fácil

9 min

866 Kcal

¿Antojo de bizcocho? ¡En 5 minutos lo tienes listo! Los mug cake o bizcochos a la taza son la solución. Se mezclan los ingredientes, se echan a una taza y se cocina en el microondas. Estamos seguros de que esta delicia, súper fácil de hacer, te va a convencer a la primera. Te explicamos el paso a paso de esta receta, justo aquí ↓

Materiales

2 tazas aptas para microondas de 300 ml como mínimo

Preparación

Preparación5 min

Tiempo de espera1 min

Cocción3 min

Batir los huevos, añadir el el azúcar moreno + azúcar blanco + a pizca de sal + extracto de vainilla y mezclar.
Añadir la harina y la levadura en polvo, ambas tamizadas, y mezclar bien.
Añadir la mantequilla derretida y 20 gramos de pepitas de chocolate y remover bien hasta que todo quede integrado y nos quede una masa ligera y sin grumos.
Repartir la masa en las dos tazas engrasadas con un poco de mantequilla. Espolvorear por encima algunas chispas de chocolate (las restantes).
Cocinar cada taza individualmente en el microondas a máxima potencia (800W) durante 1 minuto. Sacar del microondas y dejar reposar durante 30 segundos antes de volver a introducirlo en el microondas durante otros 30 -50 segundos, dependiendo de la potencia de tu microondas.
Tu Mug cake está listo! Espolvorear un poco de azúcar glas por encima y a disfrutar.