En un cazo añadimos la mitad de la leche más o menos. Y añadimos también el chocolate rosa y a fuego medio vamos dejando que se vaya derritiendo el chocolate. Iremos removiendo de vez en cuando.
Mientras el chocolate se va derritiendo, añadimos en un bol 2 huevos, la leche y la maicena y mezclamos hasta que se mezclen bien los ingredientes.
Cuando ya tenemos el chocolate derretido añadimos la mezcla de los huevos, la leche y la maicena y a fuego medio no paramos de remover hasta que empiece a espesar.
Cuando ya tenemos el espesor deseado añadimos las natillas a unos recipientes individuales. Con estas cantidades han salido 4 natillas.