Mi libro de recetas
Mi cuenta

Mi Petitchef
- Participar
  Añadir su blogProponer una recetaMi libro de recetasHaz tu pregunta o duda
  Menú del día
  Recibir el menú del día¿Te perdiste el menú?Enviar a un amigo
  Contacto
  Contácta con nosotros!El equipo de Petitchef
  Redes Sociales
  FacebookInstagramPinterestCanal de YoutubeTik Tok
Video-recetas
Mercado de otoño
Intolerancias alimentarias

Aperitivo Entrante Plato Postre Merienda Bebida Acompañamiento Otro

Recetas de frigorífico Búsqueda avanzada

Pastel de melocotón y lichi

Name: Pastel de melocotón y lichi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 paquete de masa brisa; 1 lata de melocotón en almíbar (200 g.); 1 lata de lichis en almíbar (200 g.); 1 yogur griego azucarado; 5 hojas de gelatina; 2 cdas azúcar en grano2 cdas azúcar glás; 6-7 hojas yerbabuena; 2 cdas coco rallado; 1/2 vaso leche de coco

Postre

1 porciones

15 min

Fácil

vota ahora

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

1 paquete de masa brisa
1 lata de melocotón en almíbar (200 g.)
1 lata de lichis en almíbar (200 g.)
1 yogur griego azucarado
5 hojas de gelatina
2 cdas azúcar en grano2 cdas azúcar glás
6-7 hojas yerbabuena
2 cdas coco rallado
1/2 vaso leche de coco

Preparación

Poner la masa en molde redondo, pincharla con tenedor y meter al horno precalentado´200ºC, 10¨. Hacer una infusión con leche de coco, yerbabuena y dos cdas azúcar, añadir en caliente las gelatinas remojadas, mezclar con yogur y verter a la masa.
Colocar encima los melocotones laminados, lichis cortados y coco. Introducir de nuevo al horno 5´.
Ponemos el almíbar de las dos latas al fuego a reducir en la mitad con el azúcar glás. Retiramos todo y pincelamos el pastel con el almíbar. Dejar enfriar .

Informar sobre un error en el texto de recetas